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为何1只活鸭卖50元,街边烤鸭却不到20元?看完才

更新时间:2019-03-10

鸭子,我想大家也不会陌生,绝大多数人肯定吃过它的肉。它是除了鸡之外,咱们国人吃得最多的一种禽类食物。鸭子的烹饪手法有很多,比喻像炖着吃、炒着吃这些。但鸭子最驰名的做法断定是把它做成烤鸭。烤鸭的味道那是非常美妙的,远远的就能闻到它那逼人的香气,外酥里嫩,让人垂涎三尺。烤鸭又以北京烤鸭最为著名,在世界上它都是很有名气的。

为何1只活鸭卖50元,街边烤鸭却不到20元?看完才知其中套路

我这个友人告诉我,熟食店洽购这些鸭子的时候都是大批量的采购,而且采购进来的鸭子都是已经处理过的,冷冻鸭子,不是活着的新鲜鸭子。因此价格确定比市场上那些活鸭的价格要低。还有就是他们所洽购进来的这些鸭子也不是我们日常从菜市场买来的那个鸭子品种,而是从养殖场繁殖出来的白羽肉鸭。

不过经常买菜的人可能就会发现这里面的一个问题,那就是我们去菜市场买新颖的活鸭时价钱是比较高的,一只的价格就要50块钱左右。而去那些熟食店里面卖的烤鸭的价格却只有18块钱。这两者的差别切实是有点大,为何1只活鸭卖50元,街边烤鸭却不到20元呢?难道是咱们买的活鸭有问题还是吃到了烤鸭有弊端?在一次吃饭的时候,我专门问了一个做烤鸭的朋友。他告诉我这其中的起因,听他说完我才恍然大悟,原来自己理解错了。那接下来,我就将这其中的差异告知友人们,也让大家可能吃得明明白白,看完后你就知道其中的套路了。